Tan Lu

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Questa attività elegante e di alto livello, parte di una nota catena della Cina continentale, arriva sulla scia di grandi successi come Meizhou Dongpo a Los Angeles. All'interno, lo spazio è decorato con fresche tonalità grigio lavanda, lampadari scintillanti e tavoli in legno eleganti e finemente intagliati. Il lavoro dei condotti a vista trasuda tutte le atmosfere moderne. Anche se il menu è impressionante in generale, i commensali non dovrebbero dormire sulle specialità di pesce, incluso il pesce gatto intero in un brodo deliziosamente acido in stile Chengdu tempestato di cavolo sott'aceto. I palati più avventurosi apprezzeranno le cosce di rana grigliate, abbinate a patate, cavolfiori o anche uova conservate con tofu in salsa fredda di soia e aceto. Concludete questa esplosione di sapori semplicemente con fragranti e succosi spicchi d'arancia.

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